熊本のおいしいお好み焼き屋さん5選｜関西人が認めた！ここはうまい！
Border Line編集部 関西出身のNです！
粉もんの代表格「お好み焼き」。
お好み焼きといえば、関西、広島が有名ですが、熊本にも食べられるお店は多数あります。
そして、その中には関西や広島に負けず劣らずなお店も。
ということで、今回はお好み焼きを知り尽くした関西出身の僕が認める、熊本で美味しいお好み焼きを味わえる5店舗を紹介します！
どこも本場のお好み焼きに負けず劣らず、うまい店ばかりですよ！
① お好み焼きいで
JR新水前寺駅から徒歩1分ほどのところにあるお好み焼き屋さん。熊本市電 新水前寺駅前電停を降りると目の前に見えます。
店内にはカウンター席が10席、4人掛けのテーブル席が3卓あります。
メニューには、お好み焼きや関西風（まぜ焼き）、モダン焼きがあり、種類が豊富です。
このお店で、お好み焼きと言うと、いわゆる広島お好み焼きのこと。
関西人からすると「なんでやねん！」と思いつつも、「関西風のミックスください」と注文。
出てきた”関西風”お好み焼きはめっちゃ大きい！
「どうせ広島焼きが専門やから・・・」とあまり期待せずに食べたら！
これがうまい！生地の風味と出汁の味がしっかり感じられて、尚且つソースの甘味もちょうど良い！
もちろん生地の柔らかさもふんわりしていてまさに関西のお好み焼き！
久々においしいお好み焼きを食べれて大満足でした。
広島のもの、大阪のものといろんな種類のお好み焼きが味わえるのがうれしいところ。
値段も比較的安いので、大学生でも安心して食べられますよ！
住所：熊本市中央区国府1-1-3
電話番号：096-364-5616
営業時間：［火］11:30～14:00 ［日・月・木・金・土］11:30～22:00
定休日：水曜
席数：22席
② Hero’s（ヒーローズ）
中央区南熊本、白山通り沿いにあるお好み焼き屋さん。
メニューはモダン焼きを中心に、ミックス焼きや塩お好み焼きなどがあります。
ヘラでの食べ方説明もあり、お店の親切さが感じられますね。
このお店のお好み焼きは京都嵯峨野の味を伝承している、いわゆる関西風。
外側カリっと、中がふわっとしているのが特徴です。
王道の関西お好み焼きに近いのですが、普通のお好み焼きよりたまごが多くよりふんわりしていておいしいです。
ソースもオリジナルのものが使われており、本場関西のお好み焼きを味わうにはもってこいです！
住所：熊本市中央区南熊本2-12-10 1F
電話番号：096-361-1162
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30) 17:30〜20:30（L.O.19:30）（完売終了の場合あり）
定休日：月曜
③ 荒尾屋
中央区黒髪6丁目にあるお好み焼き屋さん。熊大を通りすぎ旧57号線を約1キロほど行ったところにあります。
実はこのお店はやきそば専門店なんですが、メニューにはお好み焼きメニューも。
関西風のデラックスと、広島風のモダンなどがあります。
やきそば専門店ということもあり、麺を使っているモダンがやはりオススメ。
今回は広島風のモダン焼きを注文。
焼きそば専門店ということもあり、やはりそばがもちもちしていておいしい！
広島焼きの生地と一緒に入ってるキャベツが良いアクセントになっておいしかった！
熊大近くにあることもあり、比較的値段は安くてコスパもいいですよ！
住所：熊本市中央区黒髪6-10-32
電話番号：096-344-7572
営業時間：11：00～16：00（L.O.15:30 ※麺が無くなり次第終了）
定休日：水曜
席数：16席
④ お好み焼き 都一
中央区花畑町西銀座通りにある、創業53年の老舗お好み焼き屋さん。
熊本市に住んでいれば、知らない人はいないのではないかというくらい有名なお店。
このお店のお好み焼きは元祖平焼き。厳選したキャベツとお好みの具をオムレット状にはさみ、包み焼きしているものです。
平焼きの種類はいろいろ。モダン焼きからミックス厚焼き（大阪風）などもあります。
今回は、都一のおすすめであるミックスの平焼きを注文しました。
かなり弾力のあるもっちりとした生地に少し酸味のあるソースも良いバランスなのですが、ぎっしり詰まったキャベツの食感と味がおいしくぺろりと食べてしまいました。
街なかの深夜まで営業しているお店なので、飲み会の帰りにもおすすめです。
熊本に住んでいたら一度は味わっておきたいお好み焼きです！
住所：熊本市中央区花畑町13-20 おかよしビル 1F
電話番号：096-356-8887
営業時間：［月～金］12:00~14:30 18:00～翌2:30 ［土・祝日前］18:00～翌3:00
定休日：日曜・祝日（土曜が祝・祭日の場合は営業）
席数：22席（カウンター席、テーブル席）
公式サイト：http://okonomi-toichi.com/index.html
⑤ お好み焼 大文字
こちらも創業60年以上の歴史がある老舗お好み焼き屋さん。中央区手取本町にあります。
通町筋を歩いていると看板が見えるので、知らない人はいないのでは。
店内は1階、2階合わせて140席とかなり広く、 食事会や宴会などもできます。
編集部のてとてらは、高校時代よくここでコンパしていた思い出があるそうです。（知らんけど）
というくらい、地元の学生もよく集っているそうです！（笑）
メニューはいか焼きや豚肉焼きなどいわゆる大阪のお好み焼きが豊富。モダン焼きもあります。
その他、平日限定の定食メニューがあったり。
大学生にはうれしい、スクールメイトメニューも。（ただし、平日限定）
このお店は基本的に材料が提供され、目の前の鉄板を使って自分で焼くスタイル。
自分で焼くから、熱々の状態で食べられるのが嬉しいですね！
自分で混ぜて焼くタイプは熊本ではほとんど見かけないから関西人の僕も少し緊張しました(笑)
ここで、あまりかき混ぜすぎないのがコツですよ。
かき混ぜすぎて卵が完全に混ざってしまうと全体のまとまりがなくなってベターっとしたお好み焼きになってしまうので注意。
さてさて、やけてきたので、ソースをバーっとかけて
完成！！！
熊本のお好み焼きと言えば、真っ先に名前が挙がるこの「大文字」ですが、王道の関西お好み焼きが食べられる貴重なお店です。
シンプルでありながら生地にもしっかり味がついてるので、お好み焼きが食べた！という満足感が得られます！
ああ、おいしかった〜！
住所：熊本市中央区手取本町5-6 加藤ビル2F
電話番号：096-352-5123
営業時間：［月～金］11:00～22:00（L.O.21:00) ［土・日・祝］10:30～22:00（L.O.21:00)
定休日：不定休
席数：140席（1Fテーブル席、２Fお座敷）
まとめ
いかがだったでしょうか。
どこもお好み焼き本場の関西人の僕が認めるお店なので、ハズレはないですよ！
お店によってお好み焼きの種類が違っていたり、ソースに個性があったりするので、いろんなお店を回ってみるのもいいです。
お好み焼きが食べたくなったら、ぜひこの記事のお店を参考にして行ってみてください！
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